Cacao peruano conquista mundo

Feria internacional de cacao destacará al premiado VRAE–99 en Pichari 2025

Evento busca posicionar al VRAEM como referente global del cacao.

Ayacucho.- La ciudad de Pichari, considerada la capital económica y administrativa del VRAEM, se alista para recibir del 10 al 13 de diciembre la Primera Feria Internacional de Cacao de Excelencia del Perú – FICACAO 2025, un evento que busca posicionar al valle como uno de los territorios cacaoteros más prestigiosos del mundo.

La gran protagonista será la variedad VRAE–99, también conocida como “Ganso”, reconocida recientemente por originar el mejor chocolate del mundo en el International Chocolate Awards 2025, a través de la marca peruana Cacaosuyo.

El alcalde distrital y presidente del comité organizador, Mg. Hernán Palacios Tinoco, explicó que el objetivo central es consolidar al VRAEM como referente global del cacao de excelencia y fino de aroma, una categoría que ha ganado fuerza gracias a la calidad excepcional del VRAE–99.

Esta variedad fue descubierta en los años 90 por don Marcelino Carrasco Carpio, agricultor de la comunidad de Shankirwato, quien identificó su resistencia a la plaga de moniliasis y promovió su cultivo desde su fundo “Salvación”.

Hoy, miles de familias agricultoras de los cinco departamentos que conforman el VRAEM —Apurímac, Ayacucho, Cusco, Huancavelica y Junín— encuentran en la producción de cacao, especialmente en el VRAE–99, una fuente sólida de ingresos y una alternativa económica que viene transformando el desarrollo regional.

La FICACAO 2025 se desarrollará en el campo ferial de Pichari y se espera la asistencia de más de 5 mil visitantes durante cuatro días de actividades, que incluyen exhibiciones, ruedas de negocios, catas especializadas, conferencias magistrales, demostraciones gastronómicas y espacios de encuentro para jóvenes, mujeres cacaoteras, productores asociados y comunidades nativas originarias.

También se presentarán espectáculos culturales que buscarán revalorar la identidad del VRAEM.

El comité organizador está integrado por la Municipalidad Provincial de Pichari, la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), el MIDAGRI, DEVIDA, el Ministerio de la Producción, el MINCETUR y PROMPERÚ, instituciones que han unido esfuerzos para convertir la feria en un evento de impacto internacional, capaz de impulsar el turismo, el comercio y la exportación de cacao peruano premium.

La FICACAO-Pichari 2025 no solo celebrará el prestigio alcanzado por el cacao VRAE–99, sino también rendirá homenaje al agricultor que impulsó su cultivo, reconociendo el aporte de quienes han permitido que el VRAEM sea hoy un referente mundial en la cadena del cacao.

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