Aroma auténtico amazónico
Ukaw relanza su Cacaotón artesanal destacando tradición y sabor amazónico
El panetón amazónico vuelve sin preservantes, con cacao real y una receta honesta que conquista ciudades peruanas.
Foto: Diario Impetu
Pucallpa.- Cada temporada navideña llega acompañada por una avalancha de panetones que prometen tradición, pero esconden interminables listas de preservantes que contradicen sus propios envases. En medio de ese mercado saturado, la propuesta de Ukaw destaca por ir en sentido contrario: no por moda ni estrategia pasajera, sino por convicción. Desde el corazón de la Amazonía, la marca vuelve a levantar la mano para recordar que un panetón puede oler y saber exactamente a lo que dice ser.
Su producto estrella, el Cacaotón, es un panetón artesanal que se aleja de las fórmulas industriales y apuesta por la esencia misma del territorio. Elaborado con masa madre real, cacao amazónico, frutas deshidratadas, frutos secos y chocolate de verdad, este panetón prescinde completamente de preservantes y aditivos. Su identidad reposa en el sabor honesto: una miga húmeda que conserva la humedad natural de la fermentación lenta, un perfume a cacao recién partido y una cobertura delicada de chocolate que anuncia, desde el primer vistazo, que no hay atajos en su elaboración.
El Cacaotón no necesita campañas para hacerse notar. Basta un bocado para entender por qué, durante la última temporada navideña, se convirtió en uno de los panetones más solicitados tanto en Ucayali como en Lima. La propuesta regresa este diciembre con la misma coherencia que la vio nacer: ingredientes de origen claro, técnicas que respetan los tiempos naturales de la masa y una receta transparente que no se justifica, sino que se sostiene por sí sola.
Para quienes esperan su regreso anual, la buena noticia es que el panetón ya está disponible. En Ucayali, puede encontrarse en el local de Ukaw ubicado en el jirón Tarapacá, un punto emblemático donde la ciudad, el calor y la Navidad parecen ponerse de acuerdo para celebrar a su propio ritmo. Allí, cada caja del Cacaotón funciona como una invitación a redescubrir el panetón desde una mirada artesanal y profundamente amazónica.
Con su retorno, Ukaw se instala nuevamente en la mesa de miles de familias. Y si algo puede adelantarse sin temor a exagerar, es que este panetón volverá a ser uno de los más buscados antes incluso de que el árbol navideño termine de armarse. Porque, al final, lo auténtico siempre encuentra su camino.
Fuente : Diario Impetu
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